Палепшаная машына для смажання бульбяных чыпсаў для прамысловай вытворчасці
Наша прамысловая машына для смажання бульбяных чыпсаў забяспечвае высакаякасную прадукцыйнасць смажання для буйнамаштабнай вытворчасці закусак. Распрацаваная з дакладным кантролем тэмпературы і аўтаматызаваным рэжымам працы, гэтая сістэма гарантуе паслядоўна хрумсткую, залацістую чыпсы з ідэальнай тэкстурай кожны раз.
Асноўныя характарыстыкі:
• Высокапрадукцыйная апрацоўка — апрацоўвае 500–1000 кг/гадзіну для задавальнення камерцыйных патрэб
• Энергаэфектыўная канструкцыя - Палепшаная цыркуляцыя алею зніжае спажыванне на 25-30%
• Тэхналогія раўнамернага прыгатавання ежы - шматзонны нагрэў ліквідуе халодныя зоны
• Трывалая канструкцыя - цалкам выраблена з нержавеючай сталі 304, якая адпавядае стандартам бяспекі харчовых прадуктаў
Эксплуатацыйныя перавагі:
Інтэлектуальная сістэма кіравання падтрымлівае аптымальныя ўмовы смажання, а аўтаматычны канвеер забяспечвае раўнамернае прыгатаванне. Спецыялізаваная фільтрацыя алею падаўжае тэрмін службы алею, зніжаючы вытворчыя выдаткі. Налады індывідуальнай налады дазваляюць выкарыстоўваць чыпсы рознай таўшчыні — ад тонка нарэзаных да катлавых.
Тэхнічныя характарыстыкі:
- Дыяпазон тэмператур: рэгуляваны 160-190 градусаў
- Магутнасць: 45 кВт (стандартная мадэль)
- Памеры: 6,5 м (Д) × 1,8 м (Ш) × 2,2 м (В)
Перавагі вытворчасці:
1. На 30% вышэйшая прадукцыйнасць у параўнанні са звычайнымі фрыцюрніцамі
2. Зніжэнне патрабаванняў да працоўнай сілы з дапамогай аўтаматызаваных сістэм
3. Стабільная якасць ва ўсіх партыях
4. Нізкія выдаткі на абслугоўванне дзякуючы лёгкай чыстцы канструкцыі
Сучасная прамысловая машына для смажання бульбяных чыпсаў для вытворчасці вялікіх аб'ёмаў
Наша сучасная машына для смажання бульбяных чыпсаў уяўляе сабой вяршыню тэхналогіі перапрацоўкі закусак, забяспечваючы непераўзыдзеную прадукцыйнасць для камерцыйных аперацый. Распрацаваная з выкарыстаннем дакладных нямецкіх кампанентаў і аўтаматызаваных сістэм кіравання, гэтая прамысловая фрыцюрніца гарантуе стабільна ідэальныя вынікі партыі за партыяй.
Палепшаныя тэхнічныя характарыстыкі:
• Інтэлектуальная сістэма кіравання алеем — палепшаная фільтрацыя і цыркуляцыя падтрымліваюць якасць алею, зніжаючы яго спажыванне на 30-35%
• Шматступенчатыя зоны прыгатавання - тры незалежныя секцыі з рэгуляваннем тэмпературы забяспечваюць аптымальнае развіццё тэкстуры
• Высокахуткасная апрацоўка* - Вытворчая магутнасць да 250 кг/гадзіну ў турбарэжыме
• Гігіенічны дызайн - сертыфікаваная канструкцыя з нержавеючай сталі 304 з закругленымі кутамі для лёгкай чысткі
Пашыраныя сістэмы кіравання:
Інтэграваны ПЛК з сэнсарным інтэрфейсам дазваляе дакладна рэгуляваць:
- Тэмпература смажання (160-200°C, рэгуляванне з крокам 1°C)
- Час прыгатавання (праграмуемы 90-180 секунд)
- Маніторынг узроўню алею
- Кантроль хуткасці вытворчасці
Эксплуатацыйныя перавагі:
1. **Энергазберажэнне** - сістэма рэкуперацыі цяпла зніжае выдаткі на энергію да 25%
2. **Эфектыўнасць працы** - Для цалкам аўтаматызаванай працы патрабуецца толькі 1-2 аператары
3. **Паслядоўнасць якасці** - Аўтаматычная кампенсацыя варыяцый вільготнасці бульбы
4. Павялічаны тэрмін службы алею - убудаваная мікрафільтрацыя падтрымлівае празрыстасць алею
Тэхнічныя характарыстыкі:
- Крыніца харчавання: 380 В/50 Гц (даступныя індывідуальныя напружанні)
- Усталяваная магутнасць: 75 кВт (стандартная канфігурацыя)
- Спажыванне пары:
- Памеры: 8,2 м (Д) × 2,1 м (Ш) × 2,4 м (В)
Варыянты налады:
- Сістэма рэцыркуляцыі і ачысткі нафты
- Інтэграваны модуль прымянення прыпраў
- Пакет дыстанцыйнага маніторынгу з падключэннем да воблака
- Выбухаабароненая канфігурацыя для спецыяльных патрабаванняў
Гэта прамысловага класа раствор для смажання ідэальна падыходзіць для вытворцаў, якія жадаюць павялічыць вытворчасць, захоўваючы пры гэтым высокую якасць прадукцыі. Трывалая канструкцыя забяспечвае шматгадовую надзейную службу з мінімальным часам прастою. Звярніцеся да нашай інжынернай каманды для атрымання індывідуальнага аналізу вытворчасці і рэкамендацый па сістэме.
