Алжырскія кліенты наведваюць фабрыку па вытворчасці печыва PY, разглядаючы магчымасць далейшага супрацоўніцтва

Алжырскія кліенты наведваюць фабрыку па вытворчасці печыва PY, разглядаючы магчымасць далейшага супрацоўніцтва

У якасці пазітыўнага кроку да паглыблення гандлёвых сувязей паміж Кітаем і Алжырам нядаўна адбыўся візіт дэлегацыі кліентаў алжырскай харчовай прамысловасці. Прамысловая група PYсучасная фабрыка па вытворчасці печыва. У цэнтры ўвагі візіту было вывучэнне перадавых вытворчых тэхналогій, ацэнка вытворчых магутнасцей і абмеркаванне патэнцыйных доўгатэрміновых партнёрскіх адносін.

Па прыбыцці гасцей цёпла сустрэла кіраўніцтва фабрыкі, якое прадставіла агляд гісторыі PY Group, глабальнай прысутнасці і прыхільнасці да якасці. Алжырская дэлегацыя праявіла вялікую цікавасць да цалкам аўтаматызаваных ліній па вытворчасці печыва, якія аб'ядноўваюць высокадакладныя сістэмы змешвання, фарміравання, выпечкі, астуджэння і ўпакоўкі.

Экскурсія пачалася ў зоне перапрацоўкі сыравіны, дзе кліенты азнаёміліся са строгімі мерамі кантролю якасці мукі, цукру і алеяў. Затым яны прайшлі па галоўным вытворчым цэху, дзе з уражлівай эфектыўнасцю працавалі высакахуткасныя ратацыйныя фармавальныя і дроцяныя лініі рэзкі. Асаблівую ўвагу прыцягнула пякарная секцыя, абсталяваная шматзонавымі печамі з рэгуляваннем тэмпературы, якая дазваляла вырабляць паслядоўна залацістае і хрумсткае печыва.

Адной з галоўных асаблівасцей стала сістэма маніторынгу ў рэжыме рэальнага часу, якая дазваляе аператарам адсочваць утрыманне вільгаці, колер і вагу кожнай партыі. Алжырскія кліенты задавалі падрабязныя пытанні аб спажыванні энергіі, графіках тэхнічнага абслугоўвання і варыянтах налады лініі. Інжынеры фабрыкі далі падрабязныя тлумачэнні і прадэманстравалі, як абсталяванне можна адаптаваць для вытворчасці розных тыпаў печыва, у тым ліку сэндвіч-печыва, мяккага печыва і цвёрдага печыва, папулярнага на рынках Паўночнай Афрыкі.

Пасля экскурсіі была арганізавана дэгустацыя. Кліенты паспрабавалі свежапрыгатаванае мяккае печыва, ад класічнага сметанковага да варыянтаў з паніжаным утрыманнем цукру. Яны выказалі ўдзячнасць за тэкстуру, смак і аднастайнасць прадукцыі. Адзін з дэлегатаў адзначыў: «Эфектыўнасць вытворчасці і гігіенічныя стандарты тут сапраўды ўражваюць. Мы бачым вялікі патэнцыял для адаптацыі гэтай тэхналогіі да нашых мясцовых густаў і патрабаванняў да ўпакоўкі».

На наступнай сустрэчы абмяркоўваліся тэхнічныя характарыстыкі, пасляпродажнае абслугоўванне і лагістыка. Абодва бакі разгледзелі магчымасць сумеснай распрацоўкі рэцэптаў, адаптаваных да патрэб алжырскіх спажыўцоў, такіх як печыва з фінікамі і спецыі. Кіраўніцтва фабрыкі таксама прапанавала навучанне алжырскіх тэхнікаў на месцы і гнуткія ўмовы аплаты для палягчэння першапачатковага заказу.

Візіт завяршыўся групавым фотаздымкам перад вытворчай лініяй і абменам падарункамі. Алжырскія кліенты атрымалі ўзоры прадукцыі, тэхнічныя брашуры і праект прапановы аб супрацоўніцтве. Абодва бакі выказалі ўпэўненасць, што гэты візіт закладзе трывалую аснову для ўзаемавыгаднага партнёрства ў развіваючымся алжырскім хлебапякарным сектары.

Паколькі гандаль паміж Кітаем і Алжырам працягвае пашырацца ў рамках ініцыятывы «Адзін пояс і адзін шлях», такія наведванні фабрык служаць мастом для абмену ведамі і прамысловага супрацоўніцтва. Кіраўніцтва бісквітнай фабрыкі заявіла, што з нецярпеннем чакае магчымасці вітаць новых кліентаў з Паўночнай Афрыкі і прапаноўваць гатовыя рашэнні для вытворчасці печыва.