Аналіз эксплуатацыйных выдаткаў завода па вытворчасці рысавых крекераў
Змест:
- Аснова і сэнс праекта
- Тэхналагічны працэс і асноўнае абсталяванне
- Асаблівасці працэсу
- Патрабаванне да ўстанаўлення раслін
- Гарантыя пасляпродажнага абслугоўвання
- Аналіз эканамічных выгад
1. Мэта і сэнс праекта
The рысавае печыва мае найбольшую долю прадуктаў для адпачынку ў свеце. Краіны Блізкага Усходу, Азіі і Еўропы маюць найбольшую патрэбу ў рысавым печыве. Рысавае печыва карыстаецца вялікім попытам не толькі ў дзяцей, але і дарослы але таксама і від ежы для немаўлят. Паколькі рысавае печыва трэба тры разы высыхаць і адзін раз выпякаць. Такім чынам, яно цалкам набухае. Яно хрумсткае і крэкернае. Пакладзеце яго ў рот, яно растане. Яно карысна для зубоў дзіцяці і лёгка засвойваецца. У наш час нашы кліенты даследуюць і распрацоўваюць мноства новых смакаў рысавага печыва. Гэта будзе лепшая здаровая і папулярная ежа для адпачынку ў свеце. Напрыклад, 70% рысавых крекераў, якія спажываюцца ў Карэі штогод, залежыць ад імпарту. Адзін з нашых кліентаў экспартуе 550 тон у месяц у Карэю і Паўднёвую Азію. У нас таксама ёсць іншыя кліенты, якія экспартуюць у Карэю, на Блізкі Усход і ў Паўднёвую Азію зараз і ў бліжэйшай будучыні.
2. Тэхналагічны працэс і асноўнае абсталяванне
Замочванне → фрэзераванне → экструзія → фармаванне → першая сушылка → астуджэнне → другая сушылка → астуджэнне → выпечка → распыленне цукру і трэцяя сушка → распыленне алею і чацвёртая сушка → упаковачная машына
3. Асаблівасці працэсу
Машына для заварвання рысу:
Спачатку мы кладзём рыс у вядро і заварваем яго на працягу часу, неабходнага для настойвання. Па-другое, адбельванне і фільтраванне вады. Па-трэцяе, рыс пастаўце на канвеер да млына. Па-трэцяе, рыс здрабніце ў муку 60-100 (мкм).
Прадукцыйнасць адной машыны: 600-1000 кг/8 гадзін
Машына для падрыхтоўкі на пару:
Пакладзеце рысавую муку і іншыя інгрэдыенты ў параварку для змешвання і падрыхтоўкі на пару. Затым выцісніце цеста, каб надаць яму форму стужкі.
Прадукцыйнасць адной машыны: 35-50 кг/раз
Экструзійна-фармавальная машына:
Пасля апрацоўкі парай стужка праходзіць праз жолаб і перадаецца ў паўтарэннеэкстрударная машына. Затым перадайце да прэсавальнай машыны.
Фарміраванне:
Гэтая частка злучана з прэсам для лупіны. Яна выкарыстоўваецца для ўціскання лупіны ў форму, а затым для фарміравання рысавага печыва. Разам з фармовачнай машынай ёсць машына для перапрацоўкі адходаў. Гэта дазваляе знізіць колькасць адходаў да мінімуму.
Першая сушылка:
Перадайце вільготнырысавае печыва ў сушыльную машыну. Гэтая сушыльная машына мае шмат паверхаў. Яна можа сушыць рысавае печыва цыркуляцыйна.
Аранжыроўка і выпечка:
Гэтыя дзве часткі злучаюцца разам. Пасля другой сушкі рысавае печыва праз раскладную машыну аўтаматычна перамяшчаецца ў пякарную машыну. У выніку выпякання рысавае печыва становіцца большым і хрумсткім.
Цукровы распыляльнік і сушка:
Пасля выпякання рысавае печыва перадаецца ў машыну для распылення цукру. Затым, пасля пасыпання цукрам, рысавае печыва сушаць.
Алейны распыляльнік і сушка:
Каб перанесці рысавае печыва, якое ўжо пасыпана цукрам, да частак для распылення алею. Затым апырскайце алеем. Пасля распылення алей проста высахне. Рысавае печыва гатова.
4. Патрабаванні да ўстанаўлення завода
Гэты праект фабрыкі займае плошчу 45 м (даўжыня) * 8 м (шырыня) * 4 м (вышыня), возьмем, напрыклад, 2,5 т/22 гадзіны, штодзённае спажыванне вады складае каля 4 т/гадзіну. і павінна быць каля 8 работнікаў (уключаючы ўпакоўку). Больш за тое, вада, электрычнасць, кацёл неабходныя.
5. Гарантыя пасляпродажнага абслугоўвання
5.1. Прадастаўце чарцяжы майстэрні
5.2. Прадастаўце інструкцыю па эксплуатацыі замоўленага абсталявання.
5.3. Адказвае за навучанне тэхнікаў кліента.
5.4. Адказны за ўстаноўку абсталявання.
5.5. Правяраць абсталяванне бясконца і рабіць яго капітальны рамонт у адпаведнасці з рознымі патрабаваннямі заказчыка.
5.6. Запасныя часткі прадастаўляюцца бясплатна на адзін год.
5.7. Прывядзіце асноўную формулу для вытворцы.
6.Аналіз эканамічных выгад
Кошт рысавых крекераў наступны:
| Апісанне | Колькасць | Кошт за адзінку ў доларах ЗША | Усяго ў доларах ЗША |
| Свежы рыс | 2 тоны/22 гадзіны | 500/т | 1000 |
| Плата за газ | 500 кг/22 гадзіны | 0,31/кг+ | 155 |
| Плата за ваду | 5T/22 гадзіны | 0,47/т | 2.35 |
| электрычнасць | 90 кВт/22 гадзіны | 0,15/кВт | 297 |
| Ціск пары | 81 Нм3/г | 0,5/Нм3 | 891 |
| праца | 20 | 9,2/8 гадзін у адну змену | 552 (тры змены) |
| Усяго | Адзін дзень (22 гадзіны)кошт: $2897 | ||
Агульны кошт за адзін дзень 22 гадзіны складае 2897 долараў, за адзін дзень можна вырабіць 2,5 тоны рысавага печыва. Кошт адной тоны складае 2897 долараў/2,5 тоны = 1158 долараў. Агульная цана продажу на кітайскім рынку складае 3100 долараў за тону, 3147 долараў/2,5 тоны = 1158 долараў.
Прыбытак за адну тону рысавага печыва: $3100-$1158 = $1942
Возьмем, напрыклад, штодзённую вытворчасць 2,5 тоны: штодзённы прыбытак складае 2,5 × 1942 = 4855 долараў.
Возьмем, напрыклад, 100 працоўных дзён у годзе: 4855 × 100 = 485 500 (USD)
Зыходзячы з вышэйсказанага, вы можаце атрымаць чысты прыбытак больш за 485 500 долараў ЗША ў год з камплектам вытворчага абсталявання магутнасцю 2,5 тоны. Гэта прыблізны аналіз выдаткаў на кітайскім рынку, які служыць толькі для даведкі.
Сёння яны з'яўляюцца традыцыйным «першым перакусам» для немаўлят дзякуючы свайму выдатнаму смаку і вытанчаным інгрэдыентам. Апошнім часам з хуткім развіццём харчовай прамысловасці рысавае печыва стала папулярным сярод моладзі і людзей сталага ўзросту, і попыт на яго хутка расце. фабрыка рысавага печыва мае перавагу абсталявання і вырабляе дзіцячае рысавае печыва ў вольны час, што можа павысіць канкурэнтаздольнасць на рынку. Што тычыцца метаду вытворчасці рысавага печыва, калі ласка, звярніцеся да тэхніка-эканамічнага абгрунтавання пшанічнага крухмалу і ілюстрацыі працэсу, прадстаўленай намі.